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梅びしお(覚書)
by mayshiy
お豆腐、揚げ物、お刺身にも合う
材料
梅干し
適量
砂糖
梅干しの半分
みりん
適量
このレシピの生い立ち
覚書
1.
6時間位水につけ塩抜きしてから種を取り、種を取った梅干しの半分くらいの重さの砂糖を混ぜて煮る。
2.
トロトロになったらみりんをいれて照りをだす
https://cookpad.com/recipe/5103263
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