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お味噌汁からカルボナーラ
by クックHTFUXJ☆
残りの味噌汁が変身※じゃがいも味噌汁は不向き。
コツ、ポイント
じゃがいもは溶けたボソボソ感が口当たりが良くないので不向きです。
材料
(一人前)
パスタ
半束
残り味噌汁
150CC程
牛乳
150CC
水
100CC
ウインナー
2本
卵黄
1つ
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
味噌汁が余ったから。
1.
残り味噌汁に牛乳、水、ウインナースライス、パスタを折って入れ火にかける。パスタの芯がなくなる硬さまで煮る。
2.
スライスチーズをいれ混ぜる。 味をみて塩コショウ。コンソメ。
3.
器に盛り、卵黄、ブラックペッパーで完成。
4.
かき混ぜてカルボナーラ!
https://cookpad.com/recipe/5103387
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