コツ、ポイント
生地に水ではなく牛乳を使ってるので、少し甘めで生地にもしっかり味があります☆甘みを抑えたい場合は牛乳ではなく水を入れてください
1.
ボウルに小麦粉と牛乳を入れてよく混ぜる。そこにオリーブオイルと塩、砂糖を加えて練り込む。
2.
クッキングシートに1で作った生地を好みの薄さに伸ばす。
3.
今回は照り焼きチキン風。鳥モモ肉に醤油、みりん、酒、砂糖を合わせて焼く。生地にはマヨネーズ(分量外)をかけてます。
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