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ケーキの丸型いらず。なのに丸いケーキ?!
by 銀次朗
娘の100日用に作ったケーキ。丸いけどスポンジの型は使ってません。簡単で短時間でできちゃいます!
コツ、ポイント
ケーキを巻くときに巻き終わりにきっちり合わせて次の生地を巻きます。
材料
(25cmx35cmのバット1つ)
♪簡単ふわふわいちごのロールケーキ♪ byねねちゃんまま☆さんのスポンジ生地 ID:137949
1つ
生クリーム
約400cc
砂糖
大さじ4杯
お好みの果物(いちご・バナナなど)
お好みで
デコレーション用チョコレート
少し
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていて、いつも焼いているロールケーキでできないかなぁ~と試してみました。丸型ケーキを焼くより時間短縮できるし、丸型ケーキの難所スポンジスライスが必要ないので簡単です!
1.
レシピID:137949♪簡単ふわふわいちごのロールケーキ♪ byねねちゃんまま☆さんのスポンジ生地を25x35cmのバットで焼く。
2.
生地を焼いている間に生クリームに砂糖を入れて泡立て、果物を小さく切る。 注意:デコレーション用の生クリームと果物は別に取っておいてください。
3.
生地を冷ましたら縦に4等分する。生地に生クリームと果物を混ぜたものを塗ります。
4.
1本ずつ写真のように巻きます。
5.
最後の巻きが終わったところ。これにデコレーションします。
6.
切り口が達人っぽい?!
https://cookpad.com/recipe/510340
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