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パリパリ美味しい♪大根の皮
by 裕ママ
とっても簡単に、パリパリ美味しく変身しちゃいます♪ 大根料理のついでにささっとできます。
コツ、ポイント
できあがったら、味がなじむまで少し置いてくださいね。20~30分で食べられます。 冷蔵庫で保存し、次の日にも味が少し濃い目になりますが美味しく食べられます。
材料
大根の皮
適量(今回は大根約12cm分)
酢
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
もう何年も前から作っているので生い立ちはわかりませんが、子供達もお気に入りで、1歳の息子も一緒に食べます♪
1.
大根の皮を食べやすい大きさに切ります。
2.
酢と醤油とみりんを合わせたところに切った大根の皮を入れて、できあがり♪(調味料は大根の皮の量によって調節してください。酢:醤油:みりん=2:1:1)
https://cookpad.com/recipe/510399
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