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簡単!きのこ味噌グラタン
by やーぜん
子供パクパク!大人は倍量!即席で作ったからしっかり味♪出汁が入ってるから嫌な濃い味ではありません!
コツ、ポイント
ほんと、即席で作ったので、分量は目分量です(^^;) 玉ねぎスライスが切らずにあるなら、しめじはキッチンバサミで切った方が楽チン!
材料
(子供1人分)
ご飯
食べるだけ
牛乳
100ml
☆味噌
大さじ1/2〜
☆醤油
小さじ1
☆うどん出汁(だしの素)
小さじ1/2
☆水
大さじ1
☆すりごま
少々
しめじ
5〜6本
玉ねぎスライス
ひとつかみ
豚こま
1〜2枚
小麦粉
約大さじ1
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
たまには濃い味も食べてほしいから! 子供がTHE洋食が好きなので、即席で作ったらうまくできました☆ サラダ大好きな娘が、サラダよりグラタンを求めました☆嬉しい☆
1.
玉ねぎ、しめじ、豚こまを切っておく しめじと豚こまは、チビちゃん食べやすいように小さく切りましたが、大人が食べるなら省略
2.
鍋に牛乳を入れトロ火にし、☆全てを混ぜる 味噌のダマもしっかりとかしてください!
3.
玉ねぎ、しめじ、豚こまを入れる
4.
小麦粉を入れ、汁気が少しとぶまで煮る(3分位)
5.
汁気が飛んだら、お皿などに盛ったご飯の上にソースとチーズをのせ、200度のオーブンで15分焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5104065
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