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【 かぼちゃとひき肉のサラダ】
by うさるり
作ったらば そのままでも パンに挟んでも 美味しいのですっ♪(´・ω・`)
コツ、ポイント
かぼちゃの皮が気になる時は所々皮をむくか、皮を取り除いて使用しでくださいね。出来たサラダは、クリームチーズ混ぜたり、プロセスチーム入れたり、マヨネーズを入れたりするとコクがでます。食パンに挟んでトースト(フライパンも可)して食べました。
材料
(2~3前)
かぼちゃ
1/2個
ひき肉
80g
焼肉のタレ
大さじ1~2杯
しお、こしょう
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
甘すぎないかぼちゃ料理が好きなので、お肉と一緒に食べたくで作ってみました♪
1.
下準備で、かぼちゃの種を取り除き、ラップにくるんで2分位レンジにかける。小さめに切り分ける。
2.
切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、水を少しかけて3分くらいレンジにかけます。 柔らかくなったら、スプーンなどで潰しておく。
3.
ひき肉をフライパンで炒め焼肉のタレて味付けをする。 タレが馴染んだら火を止める。
4.
潰しておいたかぼちゃに、焼肉のタレで炒めたひき肉を入れてまぜます。味が足りない様でしたら、塩コショウで味を整えます。
https://cookpad.com/recipe/5104340
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