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だにえる風ジャーマンポテトw
by だにえる’Sカフェ
いつもぉ家にぁる材料で出来る、ちょっとこだわり1品料理です♪♪
コツ、ポイント
工程4の時に、カレーパウダーを入れると、あっという間にカレー風味のジャーマンポテトになり、また違った味を楽しめますょ♪♪
材料
(2人分)
じゃがいも
3こ
玉ねぎ
1/2こ
にんじん
1/2こ
ベーコン
適量
顆粒コンソメ
適量
サラダ油
少々
青ねぎ
ぉ好みでw
醤油
少々
塩コショウ
少々
たまご
1こ
このレシピの生い立ち
このぉ料理も、だにえるが小さい頃からょくぉ母さんが作ってくれてたぉ料理の1つです! ちっちゃい頃から、じゃがいもがだぁぁいすきな、だにえるにとっては”至福の一皿”でしたww
1.
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを火の通りやすいよう、厚さは薄めに一口大に切っておく。
2.
フライパンにサラダ油を少量いれ、少し温めたところへベーコンを入れ少し炒める。 そこへ切った、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れ、しばらく炒める。
3.
6~7割程野菜に火が通ったところへ、顆粒コンソメを回し入れ、と同時にぉ湯も少し入れて、ふたを閉め、しばらく蒸し焼きにする。
4.
その後、ふたを開け醤油を少々回し入れ水分をとばす。 そこへ、溶き卵を回し入れ、全体に絡める。 最後に塩コショウでぉ好みの味に調える。
5.
器に盛り、刻んだ青ネギをトッピングすると彩りがょくなります!! だにえるの、、 【ジャーマンポテト】 ★☆完成☆★
https://cookpad.com/recipe/510484
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