右の瓶は青梅ホワイトリカー梅酒です。レシピID 5106421
コツ、ポイント
黒糖は、入れすぎると甘くなりすぎるので好みで調整してみましょう。
2.
ヘタを取り除きます。丁寧に竹串などを使って1つずつ。
3.
水気をよく拭いてから、瓶に梅を敷きつめます。次に黒糖をばらばらと入れます。これを繰り返して、最後にブランデーを注ぎます。
4.
あとは、2、3日に一回程度、瓶を斜めに転がすようにして、梅を動かして混ざるようにします。
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