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邪道?!チンゲン菜の洗い方
by ザ・ワンピース
青梗菜の茎の部分は重なってるから、いくら洗っても砂が残ってる事ってありませんか? コレなら捨てる所も最小限に抑えられます
コツ、ポイント
1枚づつ茎の部分を持って、ポキっと外側に折る様にすると簡単に剥がれます。
材料
(使用分)
青梗菜
使用分
このレシピの生い立ち
茎の部分を切り落とすと結構モッタイナイし〜 汚れが取れてないので、どうせ洗うなら最初から剥いじゃえ!と、ずっとこのやり方で。
1.
青梗菜をざっくり洗う。
2.
1枚づつ剥がす。 (ここまで剥がれます) 最後の部分はポキっと折ればOK!
3.
茎の部分を擦りながら流水で洗う。 (青梗菜が多い場合は、ボールに茎の部分を入れて流水につけながら、ゴシゴシして下さい)
4.
こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡ なつき☆ミ様♥ 使って下さり献立掲載まで有難う♡ 素敵な心がけ見習いたい♫
https://cookpad.com/recipe/5106218
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