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にんじん蒸しパン ~離乳食つかみ食べに~
by ぽんきち母
離乳食後期のつかみ食べに。切って冷凍保存すると便利です。
コツ、ポイント
砂糖は大さじ1杯でも甘さ控えめ、食事パンのような感覚
材料
(直径5cmのシリコンカップ10個分)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
大さじ1(なくてもOK)
卵
1個
牛乳
50ml
にんじん
1/3本(約50g)
このレシピの生い立ち
パン以外のものを食べない息子のために、なんとか野菜を摂ってもらおうと試行錯誤して作りました。
1.
にんじん以外の材料を泡立て器で混ぜる
2.
にんじんをすり下ろして1に加え、さっくり混ぜる
3.
蒸すと膨らむので、容量2/3程度を目安にシリコンカップに入れる
4.
フライパンに並べ、シリコンカップの1/3くらいの高さまで水をフライパンに入れる。フタをして10分蒸らす。
5.
レンジの場合は600Wで3分加熱。足りない時は様子を見ながら1分ずつ追加加熱する。
https://cookpad.com/recipe/5106385
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