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♪ラディッシュのレモン浅漬け♪
by ecopeco☆☆☆
レモンでとっても爽やかな浅漬けです(*^ω^*)♡箸休めにも♪
コツ、ポイント
味の濃さはお好みで調節して下さい♪きゅうりを入れても美味しいです(^-^)
材料
ラディッシュ
今回は大きめ8個
粗塩
適宜
白だし
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
少々
このレシピの生い立ち
お酢があまり得意ではない我が家では浅漬けはレモンで代用しています(^-^)
1.
ラディッシュをよく洗って葉を切り落とし、大きければ切る。
2.
ポリ袋などにラディッシュと塩を入れよく揉む。水分が出てきたら白だしとレモン汁と砂糖を加えて更に揉む。
3.
冷蔵庫で1時間〜寝かせたら出来上がり (о´∀`о)♡
https://cookpad.com/recipe/5106506
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