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千切りキャベツだけのアーリオオーリオ
by kyoko*k
お家にある材料で、と手軽ヘルシーイタリアン♫
コツ、ポイント
キャベツは洗ったらよく水気を切っておく。にんにくや鷹の爪はお好みで調整してください。
材料
(2人分)
キャベツ
5〜6枚
にんにく(スライス)
1個分
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2
塩
ひとつまみ
塩胡椒
少々
パルメザンチーズ、パセリ
各少々
コンソメ顆粒
小さじ1
このレシピの生い立ち
お家にある材料でお手軽に、イタリアンだけどヘルシーなメニューを考えました。
1.
キャベツはやや太めの千切りにする。鷹の爪は半分くらいに切る。にんにくはスライスする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにくと鷹の爪を入れ香ばしい香りがするまでフライパンをゆする。
3.
にんにくがうっさら茶色くなってきたらキャベツを入れ炒め、しんなりしてきたら塩、塩胡椒、コンソメを入れざっと炒める。
4.
お皿に盛り付けお好みでパルメザンチーズ、パセリをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/5106893
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