ひと手間かけて濃厚なホットチョコレートはいかがですか??
コツ、ポイント
【1】の工程で焦がさないように注意してくださいね
このレシピの生い立ち
美味しいココアパウダーを頂いたので・・・❤
1.
ソースパンにココアパウダーと砂糖をいれ、香りが出るまでいためる。
2.
火を止め、牛乳をだまにならないように少しずつ加え混ぜます。
3.
再び火をつけ、ふつふつとしてきたら、刻んだチョコを加え溶かし、生クリームとブランデーも入れます。
4.
マグカップに移し、茶漉しで、ココアパウダーと粉砂糖を振りかけてできあがり♫♬♫♬
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