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★和風★スパニッシュオムレツ
by KAOchan♬
フライパン一つで完成します (^^)
コツ、ポイント
牛乳を入れる事で ふんわり仕上がります (^^)
材料
(ティファール20センチのフライパンで作りました)
じゃがいも 2個
200グラム強
玉ねぎ 1/2個
100グラム
ツナ缶
1缶
卵
3個
塩こしょう
少々
● 麺つゆ
大さじ 2
● 牛乳
大さじ 1
お好みで 大根おろし、青じそetc
適量
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が好きな娘のために 少しアレンジを加えて作ってみました (^^)
1.
じゃがいもをスライサーで薄切り。 玉ねぎを薄切りする。
2.
ティファールのフライパンに サラダ油を熱し じゃがいもと玉ねぎを炒め 軽く塩こしょうする。
3.
フライパンの火を止め ツナ缶を投入する。
4.
卵を溶きほぐし、 ●を混ぜ合わせる。 (今回は本つゆ使用しました)
5.
4の卵液をフライパンに入れ 軽くかき混ぜる。
6.
5のフライパンを 200度に予熱したオーブンに入れ 15〜20分焼く。
7.
焼き上がったら切り分ける。 お好みで大根おろしや青じそを トッピングする。 (今回は青じそチューブ使用)
https://cookpad.com/recipe/5107413
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