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ママ友だった方の家に遊びに行ったときのお茶うけにコレが。彼女のお母様が漬物が得意で送ってくれたと。作り方は、柔らかく煮て、ラッキョウ酢に漬けるだけと教わりました。ラッキョウ酢は甘すぎるので、この程度の甘さが良いかなと私流で漬けています