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バジルソースとウインナーロール
by アズッチ
バジルの香りとウインナーが美味しくて、大好きなので、手抜きだけどレシピのせておきます。 とろけるチーズをのせて、焼くともっとおいしい!!
コツ、ポイント
HBのロールパン生地なので、特にポイントもないです・・。
材料
(6個分)
HPのバターロール生地
約420g
バジルソース(夏に手作りしたのものです)
適量
ウインナー
6本
たまご(つやだし用)
少し
このレシピの生い立ち
私が、良く作るパンなので・・・。レシピに乗せたくて・・^^ コーヒーと一緒によく食べます。
1.
HBで1次発酵までした生地を、70gで6個分に切り分ける。
2.
生地を丸めてラップをかけて20分位ベンチタイムで休ませる
3.
バターロールを、作る手順で生地をのばして、バジルソースを塗って、ウインナーを乗せてくるくると巻く。
4.
クッキングシートを敷いた天板に、生地を並べて、2次発酵。 私は、オーブンの発酵で45度で50分しました。
5.
2倍位になったら、取り出して生地に溶き卵を塗って、オーブンで焼く。 私は、自動キーだけど、手動だと170℃で30分位で、出来上がり。
6.
そのままでも美味しいけど、冷めたら真ん中に切れ目を入れて、とろけるチーズを乗せてトースターで焼くと、もっと美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/510783
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