お弁当のおかずにいかがですか(≧∇≦)
人気検索 6位に選ばれました♡
コツ、ポイント
一瞬、調味料が多く感じますが、じっくり煮詰めると味が深く入るので とても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
晩御飯のおかずに作りました。
1.
乾燥ひじきはボールに入れて たっぷりの水で戻してから ザルに上げておきます。
2.
人参、ピーマンは千切り、油揚げは油抜きをして 食べやすく切ります。
3.
鍋にひじき、ピーマン、人参、油揚げ、カツオダシ、醤油、砂糖、酒を入れて コトコト汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5107843
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