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すし酢
by さのつき
作って瓶などに保存しておくと便利~♪
コツ、ポイント
米一升で、巻き寿司ならおよそ9本できます。 酢飯を作るなら味を見ながらお好みで入れて混ぜてください。 けっこうドバドバいったほうがおいしい気がします。
材料
酢
180cc
砂糖
200g
塩
30g
出し昆布(省略可)
一片
このレシピの生い立ち
叔母が作る寿司飯がおいしいので、配分を聞きました。
1.
酢・砂糖・塩を鍋に入れ、煮溶かす。
2.
溶けたらすぐに火を消し、洗った出し昆布を入れてしばらく放置(省略可)
https://cookpad.com/recipe/510813
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