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鯵の干物茶漬け
by 犬村こっこ
三重県の親戚がよく手作りの鯵の干物を送ってくれて、あまるのでお茶漬けに入れて食べてました。
コツ、ポイント
材料
鯵干物
おかずの残り
永谷園 お茶漬けの素
半分
お茶
適量
このレシピの生い立ち
鯵の干物が余るといつもしていました。鯵の干物だけではなく、干物だったらなんでも合うと思います。
1.
鯵の干物はほぐす。 お茶漬けの素を入れて、お茶をかけるだけ。お茶は煎茶でもほうじ茶でも何でも。お茶だと香りがよくて、魚の臭みがなくなると思います。 あれば、青菜のお漬物を入れると彩りもよく、食感もいいです。
https://cookpad.com/recipe/510825
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