コツ、ポイント
こんにゃくをから炒りして、臭みを消す!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫から、詰め込むだけのおかず。
2.
フライパンに、こんにゃくを入れて、から炒り。
3.
こんにゃくが、キュッキュッ音がしてきたら、人参と水を入れ、蓋をして煮る。
4.
人参に火が通ったら、☆の調味量を入れて、中火で2〜3分煮る。※
5.
※あれば「ほめられ酢」を小さじ1ほど足すと、より美味い(^^)
6.
最後に、揚げを入れて2〜3分!
揚げが、水分を吸っていい感じになれば完成。
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