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パーティーメニュー おもてなし 手鞠寿司
by ゆっぴーかぁちゃん
パーティーでつくりました。見た目も味も絶品。 酢飯が苦手な人はすし酢をいれず白だしで味をつけておあてもおいしいです
コツ、ポイント
あまり大きくしすぎないように
材料
(4人分)
ご飯
2合
白だし
大さじ1
ゴマ
小さじ1
すし酢
大さじ1
大葉
3枚
お好みの刺身
4人分
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
山椒
数枚
金粉
ほんの少し
きゅうり
1本
錦糸卵
1個分
このレシピの生い立ち
パーティーで子供もたべやすいようなサイズでつくりました。
1.
ご飯を炊くときに白だしで味をつけてたき、炊き上がったら少なめにすし酢でアジをととのえる。冷めたらじゃこ大葉ゴマを入れる
2.
刺身を醤油、みりん、酒にすこし浸しておく
3.
ご飯を好みのサイズでラップで丸くする
4.
刺身をうまいこともりつける。
https://cookpad.com/recipe/5109127
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