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朝食&お弁当に♪ちくわのマヨポン炒め
by ほっこり~の
簡単に味付け完了! 忙しい朝でもちゃちゃっと作れる一品です♪
コツ、ポイント
ちくわのメーカーの違いなどにより、仕上がった時の味にも違いが出てきます。 味見をして頂き、ぽん酢の分量などを調節してください。
材料
(ちくわ4本で作る分量)
ちくわ
4本
ポン酢
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
油(サラダ油やオリーブ油など)
少々
■
仕上げ用
青のり(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
朝食にさっと出来るちくわ料理を作ってみました。 最初に作った時は、マヨネーズとぽん酢を同時にフライパンに加えましたが、ぽん酢を先に加えた時のほうが思うような味に仕上がりました。
1.
ちくわは、お好みの切り方・大きさに切る。
2.
フライパンを熱して油をしき、1のちくわを入れて弱火~中火の間位で焼く。
3.
ちくわに少し焦げ目が付いたらポン酢を加えて混ぜ、すぐに火を止める。
4.
3のフライパンにマヨネーズを加えて絡め、すぐに器に入れる。 あれば、青のりを振りかける。
5.
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11.
☆2018.10.31 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/5109406
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