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海老とアボガドの生春巻き
by ・おちゃのこさいさい
夏にぴったり涼しげな生春巻き! たっぷり野菜を包んだら、 5秒で完成する やみつきつけダレで召し上がれ☆
コツ、ポイント
・材料を巻く際は、少なめにした方が巻きやすいし尚且つ皮が破け辛いです。 ・京ラー油とナンプラーとレモンを合わすだけで簡単につけダレが完成^^
材料
(4本分)
海老
8匹
アボガド
1個
人参
適量
胡瓜
適量
サニーレタス
適量
ナンプラー
適量
レモン
適量
京らー油
適量
京らー油ふりかけ
適量
このレシピの生い立ち
http://www.ochanokosaisai.com/html/html/page72.html
1.
海老は殻付きのまま塩茹でし、冷水に落としておく
2.
人参と胡瓜は細切り・アボガドと海老はスライスしておく
3.
大きめのボールの水を張りライスペーパーをさっとくぐらせまな板などに広げる
4.
海老を均等に並べ、野菜も置いたら巻く。
5.
ナンプラーにレモンと#京ラー油 を入れたらつけダレも完成
https://cookpad.com/recipe/5109673
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