文字サイズ:
小
中
大
印刷する
箸休めに☆焼きネギの甘酢漬け
by さとみわ
すし酢を使ってとっても簡単に作れる一品です。お醤油の香りで美味しさアップ☆ 箸休めにどうぞ(*^.^*)
コツ、ポイント
お醤油を加えるときは火を弱めて、醤油の香りがたったらすぐ火を止めるといいですよ♪
材料
(4人分)
長ネギ
3本
ミツカン「すし酢」
大さじ2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので、ネギを使って簡単にあと一品できないかな~と思い、焼いてすし酢に漬けてみたら好評でした。
1.
長ネギは3センチくらいの長さに切ります。 フライパンに油をひかずにネギを焼きます。じっくり焼いて美味しそうな焼き色をつけて下さいね。
2.
焼き色がついてきたら、火を弱火にして醤油を加えネギに絡めてすぐ火を止めます。
3.
容器に2のネギとすし酢を合わせ、お酢がなじむまで時間を置きます。 次の日だとよくなじんでますが、1時間くらいでも美味しく食べれます♪
https://cookpad.com/recipe/510968
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.