文字サイズ:
小
中
大
印刷する
酢玉ネギ活用☆春巻き
by あず7225
マンネリ化してしまう酢玉ネギ、余ったザワークラウトのアレンジです。揚げ物だけどさっぱり!
コツ、ポイント
揚げ油に入れてひっくり返すとき、菜箸でぶっ刺さないように気をつけることくらいでしょうか… ブスッ!ジュワァァアアアアア!!!「あっつぅ!」 お気をつけください。
材料
(2本分)
春巻きの皮
2枚
酢玉ネギorザワークラウト
適量
豚薄切りor切り落とし
2枚
スライスチーズ
1枚
黒胡椒
少量
水溶き小麦粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けて目に付いたもの、冷凍庫を開けて(略)を合わせました。 7本作って4本私のお腹へダイブ。 おいすぃです。 お弁当にも。
1.
春巻きの皮の手前の方に豚肉をおく。しゃぶしゃぶ用でもOK。その上に黒胡椒を。小皿に水溶き小麦粉を用意しておく。
2.
スライスチーズを半分に割る。豚肉の上にチーズ→酢玉ネギ(orザワークラウト)を乗せ、きつめに巻き、(画像玉ネギ)
3.
水溶き小麦粉でしっかり留める。春巻きの皮の上部/と\の2辺びっちり塗る方が安全安心。(画像キャベツ)
4.
揚げ油を熱し、150~160℃の低温から揚げる。
5.
酢玉ネギは、♫ちーちゃん♫さんのID:3113947を使わせてもらっています。アレンジ可能性大 Σd(゚∀゚d)
6.
よろしければこちらもどうぞ♪ 「酢玉ネギ活用☆なんちゃってイタリアン素麺」ID:5111482
7.
よろしければこちらもどうぞ♪ 「酢玉ネギ活用☆鶏とセロリのさっぱり煮」ID:5098688
https://cookpad.com/recipe/5109884
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.