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カーボロネーロのチップス
by トキタ種苗
ほろ苦味がおいしいサクサクのおしゃれなチップス
コツ、ポイント
アメリカ発信のレシピですが、イタリアでも食べられるようになってきました。リストランテのアペリティフにも出てくるようになってきているそうです。
材料
(2人分)
カーボルネーロ
適量(目安3枚)
オリーブオイル
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。 http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=36
1.
カーボルネーロを小口にカットする。
2.
1をボールに入れオリーブを全体にからめる
3.
天板にクッキングシートをひき、2を重ならないように並べる。
4.
180度のオーブンで約10分加熱し、塩をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/5109905
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