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娃々菜シーフードスープ
by トキタ種苗
軽く火を通すだけで魚介のうまみと絶妙のハーモニー
材料
(1人分)
娃々菜
1個
シーフードミックス
100g
生姜
1かけ
塩・胡椒・酒
適量
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。 http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=13
1.
娃々菜は洗い、白い部分は1cmぐらいの細切り、葉はざく切りする。 生姜は千切りにしておく。
2.
鍋にごま油を大さじ1をいれて生姜を香りが出るまで炒め、シーフードミックスに火を通す。
3.
娃々菜を軸、葉の順にいれて軽く炒める。
4.
水を1人前半カップ入れふたをして蒸し煮にする。 酒・胡椒・塩で味を調える。
5.
お好みでとろみをつけてもおいしく頂けます。
https://cookpad.com/recipe/5110021
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