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娃々菜のミニミニロール
by トキタ種苗
娃々菜に先に火を通すのがコツ。煮崩れず簡単で美味しい!
材料
(10個分)
娃々菜 外側の葉
10枚
うずら卵(皮むき・ゆで)
10個
ひき肉
150g
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
塩・胡椒 ナツメグ
適量
コンソメスープの素
1/2個
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。 http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=14
1.
娃々菜は一枚ずつはがし、耐熱皿にラップをして電子レンジで2分加熱する。しんなりする程度が目安。(出力によっては要加減)
2.
ひき肉は塩・胡椒・ナツメグ・牛乳で湿らせたパン粉を入れてこねる。
3.
1の娃々菜をひろげ、具を軸のほうにおき、うずら卵をのせて葉の先のほうへ巻く。
4.
巻き終わりを下にして鍋に並べ、具が半分までつかる程度のコンソメスープで約10分煮る。
https://cookpad.com/recipe/5110046
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