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お弁当に♪ミニかぼちゃサラダ
by げんぽきん
お弁当に~、もう一品何か足りない!そんな時に簡単に作れるかぼちゃサラダはいかが?レンジで簡単、出来上がりまで3分位でできますよ~^^
コツ、ポイント
レンジにかける時間は、かぼちゃの大きさやレンジのパワーに応じ加減してください。
材料
(小さいカップに2つ)
冷凍かぼちゃ
一切れ
マヨネーズ
大さじ半分位
ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に何かもう一品~^^;と思いつきで作ってみたら思いのほか超簡単で美味しいおかずが出来ました。
1.
冷凍かぼちゃを一切れお皿に取り出して、ラップかレンジOKのふたをして1分位チンする。(時間は目安柔らかくなればいいです)
2.
マヨネーズを絞ってフォークなどで皮ごとつぶして、お弁当カップに入れる。ゴマを振って出来上がり。
3.
ちょっとかわいいチェック柄なんかに入れるとオシャレ♪
https://cookpad.com/recipe/511028
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