コツ、ポイント
・さらさらしているクリームソースなので、固めがお好きな方は、固くなるまで煮詰めて下さい
・調味料を混ぜ合わた際に味見をしてみて、お好みの味に調整してください!コンソメを足しても、塩こしょうを足してもどちらでも良いかと思います
3.
サーモンは水洗いし、水気を拭き取り塩こしょうで下味をつける
4.
熱したフライパンにバターを引き、皮目から焦げ目をつけるように焼く
6.
きのこを炒める
(サーモンを焼いてる途中にフライパンの端で炒めても構いません!)
7.
サーモン、きのこ、小松菜を入れたら混ぜ合わせた調味料(クリームソース)を入れる
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