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簡単カレイの煮付け
by ●●●体裁よく●●●
簡単放っておくだけ、とっても美味しいですよ!ご飯が進みます♪
コツ、ポイント
カレイは崩れやすいので、途中で、裏返さないでください。
材料
(4切れ分)
カレイ
4切れ
★水
400ml
★醤油
100ml
★みりん
50ml
★砂糖
大さじ4【45g】
★生姜
10g
このレシピの生い立ち
いつも食べる味をレシピに残しておこうと思い、作りました。
1.
生姜を細切りにする。★を鍋にかけ一煮立ち。約2分。
2.
火を止め、カレイを入れ、落し蓋をし中火で10分。触らないでほっておきましょう。噴きこぼれるようなら弱火に。
3.
落し蓋をとったら、フライ返しを使いそっとお皿に移し生姜を飾り出来上がりです。
4.
カレイの煮付け、ナスの揚げ浸し、菜の花、オムライス、ビーンズボロネーゼ、冷奴、味噌汁のメニューです!
https://cookpad.com/recipe/5110710
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