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サラダ油で抹茶ミルク♡スノーボール
by れっさーぱんだ
サラダ油スノーボールの抹茶バージョンです♪ 抹茶ミルク味でサクサクホロホロ~♫♬ とっても簡単で美味しいです(^-^) 皆様が作って下さったお陰で話題入りできました♡本当にありがとうございます!
コツ、ポイント
2の行程で生地が均一にまとまり粉っぽさが無くなったら、それ以上絶対に捏ねたりしないで下さい。 2月20日、上白糖の分量訂正しました!60gと記載してましたが50gの間違いです><ごめんなさい!
材料
(25~30個程)
☆薄力粉
150g
☆上白糖
50g
☆抹茶
10g
☆クリーミングパウダー
20g
サラダ油(キャノーラ油使用)
65g
バニラオイル(お好みで)
数滴
仕上げ用粉砂糖
大さじ2~3杯程
このレシピの生い立ち
サラダ油スノーボールの抹茶バージョンを作りたかったので♪
1.
☆の粉類を合わせてボウルにふるい入れる。粉が落ちにくかったらスプーンの背でこすり落とす。
2.
サラダ油とお好みでバニラオイルを加え、手で混ぜ合わせてまとめる。※まとまったら捏ねないで下さい。オーブンを160度に予熱開始して下さい。
3.
25~28等分に丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べる。(少し間を開けて)予熱完了したオーブンで23~25分焼きます。
4.
焼きあがったらオーブンから出し、そのまま完全に冷まします。熱いうちは崩れやすく、触っただけで傷付いてしまいます。
5.
完全に冷めたらポリ袋で粉砂糖をまぶして完成です♪
6.
クリーミングパウダーは植物性の物使ってます(安価という理由で 笑) スキムミルクでも問題無くできます♪
7.
材料のサラダ油について追記です。キャノーラ油やエコナで作る方が表面が崩れにくく、若干軽い仕上がりになります。お薦めです♪
https://cookpad.com/recipe/511089
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