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キウイのココナッツミルクスムージー
by 管理栄養士ひびようこ
キウイとココナッツミルクの相性◎ グリーンがきれいなスムージーです(^^)
コツ、ポイント
レタス以外の野菜でも良いので、お好みで。 レタスなしでも○
材料
(3〜4人分)
キウイ
3個
レモン汁
小さじ1
液状ラカントS
大さじ3
ココナッツミルク
75cc
豆乳
150cc
レタス(お好みで、他の野菜でも○)
30gくらい
このレシピの生い立ち
岐阜ではキウイが採れるので、たくさんもらうことがあるそうです。お仕事の依頼でレシピ作りました。 キウイとレモン汁、ラカントSで煮るとキウイジャムにもなるので、大量消費できます。
1.
材料を入れて、ミキサーにかけるだけ(^ν^)
https://cookpad.com/recipe/5111360
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