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すだちつゆ
by 一番食品株式会社
究極のさっぱりつゆ。すだちのクエン酸と大根のカタジアスターゼで夏の疲れもやわらぎます。
コツ、ポイント
すだちと大根の相性が抜群!冷しゃぶにも!
材料
(2人分)
和風つゆ「きわみ」
2個
すだち
1個
このレシピの生い立ち
暑くなると、毎日でも食べたい冷た〜い麺。 「きわみ」でシンプルに食べるのもおいしいけど、ひと工夫して夏を楽しくするめんつゆを考えました。
1.
和風つゆ「きわみ」に、輪切りにしたすだち3〜4枚とすだちの皮のすりおろしを少々を入れる。
2.
お好みでおろした大根を添え、つゆに入れながらいただく。
https://cookpad.com/recipe/5111660
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