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♡ランチや夜ご飯、お弁当にも!豚高菜丼♡
by ♡AI’sキッチン♡
子供から大人までモリモリ食べてくれる豚高菜丼! 余ればお弁当に♡!
コツ、ポイント
味が濃くなってしまうため高菜漬けは流水で 洗って下さい!もし味が薄かった場合は高菜 漬けの汁やかけ醤油、麺つゆ等で調節して下さい! お好みで明太子やキムチを入れて食べても 美味しいです♡
材料
((1人分))
豚バラor豚こま
70g
高菜
2~3摘み
ごま油
適量
☆削り節
鷲掴み1
☆高菜漬けの汁
小さじ2
☆かけ醤油
小さじ2
☆麺つゆ
小さじ1
☆砂糖
少々
かけ用ごま油
小さじ1/2
ネギ
適量
鷹の爪
適量
このレシピの生い立ち
高菜が余り、豚肉がたまたまあったので作ったのが きっかけです!
1.
高菜漬けを切る前に流水で 洗います!高菜漬けの汁は器に 入れ取っておきます! 洗ったら高菜を切ります!
2.
フライパンにごま油をひいて 熱し豚こまを炒めます!
3.
次に高菜と☆の材料を入れ炒めます!
4.
お皿に盛り付け、ごま油を たらしかけます!お好みでネギ 鷹の爪をふりかけて出来上がり!
5.
マヨネーズをかけても 美味しいです!マヨネーズの 他にも明太子やキムチなど お好みでのせて食べて下さい♡
6.
今回使ったかけ醤油です!
https://cookpad.com/recipe/5111835
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