コツ、ポイント
大葉のアクセントが効いた、簡単サラダです。
冷しゃぶ肉を追加するとごちそうサラダに。
冷たい麺にもよく合います。
このレシピの生い立ち
相性の良い海苔とごま油をサラダと一緒に。
1.
有明海で採れた海苔をそのままの姿で乾燥させ、焼き上げた『ばら干し焼海苔』を使います。
4.
トマトとばら干し焼海苔と水気を絞った大葉をお皿に盛る。
5.
分量のごま油と醤油を回しかけ、いりごまを指先でひねりながらかける。
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