1.
[冷しゃぶのたれ]
①…大根は皮をむいてすりおろし、ざるにあけてスプーンの背などで押して水分をしっかり絞っておく。
2.
②…耐熱容器に、*印の砂糖・はちみつ・和風だしの素・水を入れ、600wの電子レンジで40秒位加熱して混ぜる。
3.
③…②に、しょうゆ・みりん・酢・レモン汁・①の大根おろしの水分を絞ったものを入れて混ぜる。
4.
なすはへたを切り落し、7mm位の厚さの斜め切りにする。
5.
フライパンを熱して油を入れ、4のなすを入れて両面を焼く。
6.
※なすを焼いていて、油が足らないようだったら追加で入れてください。
7.
5のフライパンのなすを片側に寄せ、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を広げて入れて両面を焼いたら…→
9.
8をお皿に盛り付け、3の冷しゃぶのたれを上からかける。
10.
◆今回使った冷しゃぶのたれレシピ
『冷しゃぶのたれ★レモン大根おろし醤油』
(ID:1494363)
11.
※10のたれを使ったレシピ
『夏にさっぱり☆鶏むね肉冷しゃぶのたれがけ』
(ID:2307993)
12.
『夏にさっぱり☆柔らか!豚肉の冷しゃぶ』
(ID:4553519)
13.
◆豚ロース肉を使ったレシピ
『サクッとろ~り!豚ロースチーズカツ☆』
(ID:1345935)
14.
『油はフライパン1cm!豚ロース☆とんかつ』
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15.
『薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース』
(ID:4122531)
16.
『豚ロース薄切り肉のミルフィーユ☆とんかつ』
(ID:5192540)
17.
『なす☆豚ロース冷しゃぶ(よだれ鶏のたれ)』
(ID:5729145)
18.
『豚ロース肉なす炒め~ステーキソースがけ~』
(ID:5012227)
19.
◆なすを使ったレシピ
『簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き』
(ID:2694654)
20.
『副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め』
(ID:5882135)
21.
『豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め』
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22.
『豚ばら肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め』
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23.
『なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!』
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24.
『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
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25.
『こってり旨々!豚ばら薄切り肉となす角煮風』
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26.
『なすの煮浸し★生姜・みょうが・青じそのせ』
(ID:2676997)
27.
『焼くだけ!なすの油淋鶏(ユーリンチー)風』
(ID:4015073)
28.
『夏☆揚げずに簡単ヘルシー!なすの南蛮漬け』
(ID:3972228)
29.
☆2020.05.22
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪