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シャキシャキ♪れんこんハンバーグ
by あいコロリン
シャキシャキのれんこんを土台にした、ピザみたいなハンバーグです♪
コツ、ポイント
れんこんは、少し厚めの方がシャキシャキして美味しいです☆ 種を和風にして餡かけにしたりしてもGOODd(ゝc_,・。)♪
材料
れんこん
50グラム
ハンバーグの種
100グラム
片栗粉
少々
ピザ用チーズ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
れんこん・ハンバーグ・チーズ・・・ どれも皆、大好きなので・・・合わせてみちゃいました(・´з`・)
1.
れんこんは、チョット厚めのスライスにして、少し酢を入れた水にさらしておく
2.
熱したフライパンに油をひいて、ハンバーグの種を平たくして焼く
3.
表面に軽く片栗粉を振って、れんこんを並べて蓋をして、弱火で焼き、焼き色がついたら裏返す
4.
表面にケチャップを塗ってチーズを乗せ、チーズが溶けたら出来上がり♪
5.
れんこん1個ずつで・・・
6.
お弁当にも(*^O^*)
https://cookpad.com/recipe/511197
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