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卵乳製品フリー簡単☆スノーボール
by サイコマメ
卵乳製品フリー、家にあるものでこんなに簡単にできてよいものか!! できるだけわかりやすい分量で作るようにしています。 片栗粉をいれることでよりホロホロ感がでます。
コツ、ポイント
粉類と油をまぜるときにこねないようにしてください。お好みのお砂糖、お好みの油で作ってみてください。アーモンドプードルを黄粉に変えてもgooodです。
材料
薄力粉
100g
片栗粉
50g
てんさい糖(砂糖)
20g
アーモンドプードル (キナコ)
50g
なたね油 (サラダ油)
50cc
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
れっさーぱんださんのレシピを参考にしました。できるだけ体にいいようにてんさい糖、なたね油を使っています。片栗粉をいれることでよりサクサクホロホロがアップしました。
1.
薄力粉、片栗粉をよくふるいます。 オーブンは170度にあげておきます。
2.
1にてんさい糖、アーモンドプードルを入れてよく混ぜます。
3.
2になたね油をいれてヘラでさっくりと切るように混ぜて一塊にします。 油が足りないようならちょっとずつ足してください。
4.
オーブンシートを敷いた天板に1.5cmぐらいの直径にまるめて間隔を均等にあけて焼きます。 170度で20分ぐらいです。
5.
できたては崩れやすいので天板にのせたまま冷まします。その後クーラーの上にのせてよーく冷ましたら粉糖をまぶします。ジップロックにいれて軽くふるといいですよ。
https://cookpad.com/recipe/511206
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