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私たちはNPO法人Callalilyと申します。 環境保全PROJECTの一貫で害獣被害対策で廃棄される鹿肉を上手く活用し環境理解や取り組みを多く広げたいと考えています。 鹿肉の良さを少しでもみなさまに伝えられたらとレシピ作成をしています。