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フライパンを使った揚げない唐揚げも面倒(笑) オーブンなら焼いている間もに効率よく他のおかずも作れるので試行錯誤して考案しました。 片栗粉を粉が残らない程度に少な目にすると、焼き上がりが粉っぽくなくジューシーに仕上がります。