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手軽にもう1品☆もやし炒めの卵とじ
by 菜乃果
所要時間5分。あっという間にできるサブおかず♪
コツ、ポイント
炒めすぎると水っぽくなるので、手早く仕上げる。
材料
もやし
1袋(200g)
卵
1個
サラダ油
大さじ1/2
塩・コショウ
少々
中華あじ
大さじ1/2
醤油
大さじ8分目
このレシピの生い立ち
母が時々つくってくれたメニュー。主に朝ごはんでした。
1.
卵は溶いておく。 鍋を温めて油をひいたら、もやしを全量入れていためる。
2.
塩・コショウをふりいため、中華あじを加える。もやしがしんなりし始めたら、醤油を加えさらに炒め、最後に溶き卵を加えて炒めたら、できがり♪
3.
2008.11.4 話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/511373
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