文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!美味しい!親子丼!
by エボシナアイ
長ネギ大好きな私の親子丼です。
コツ、ポイント
卵をときすぎないこと!
材料
(4人分)
鳥もも肉
2枚
長ネギ
1本
三つ葉(カイワレ)
適量
★水
300ml
★白だし
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
ご飯
4杯分
卵
5つ
このレシピの生い立ち
長ネギの里、深谷市出身の母から教わりました。
1.
鶏もも肉2枚を一口大に切る。 長ネギは一本、青いところまでしっかり切って使う。 ★の材料と一緒にフライパンへ。
2.
中火で煮る。 鶏肉にしっかり火を通して。
3.
卵を割る。この時、混ぜすぎないこと。黄身を切る程度で。
4.
ふわっと火を通して、完成!
5.
最後に三つ葉...が無かったので、カイワレをのせました。(⌒-⌒; )
https://cookpad.com/recipe/5114425
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.