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おじゃが焼き
by あかま
簡単に出来るのであと一品のおかずに、おつまみに、お弁当にどうぞ!
コツ、ポイント
小判型サイズだと8枚出来ます。 ソースはお醤油、ケチャップ、にんにく醤油などお好みのものをかけてください。 アレンジで、粉チーズや青海苔を入れて焼いても美味しいです。
材料
じゃが芋
3個
コーン
大匙3くらい
片栗粉
大匙1
塩
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
あと一品おかずが足りなくて、家にある材料で作ってみたらヒット!しました。
1.
ボールにじゃが芋2個をすりおろしながら入れ、残りの1個は千切りにして入れる。(水にさらさない)
2.
1に片栗粉と塩を入れて良く混ぜる。
3.
熱したフライパンに油大匙1/2(分量外)をいれ、2の生地を小判くらいの大きさになる量をお玉ですくって入れる。
4.
周りの生地が固まってきたら、ひっくり返してもう片面をきつね色になるまで焼く。
5.
焼けたらお皿に持って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/511462
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