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チョコバナナ
by マリリンリン
ひな祭りやお誕生会になどにどうですか? 簡単でかわいいですよ
コツ、ポイント
一応、テンパリングという作業をしていますが、あんまり気にしなくても大丈夫です。コツなんてありません・・ 大根にさしてます^^;
材料
チョコ
100g
バナナ
1本
いちご
5~6個
■
スプレーチョコ
このレシピの生い立ち
バレンタインであまったチョコで作りました。縁日のチョコバナナが大好きな娘のために・・・。 私はイチゴのほうがさっぱりしてておいしかったです。
1.
チョコをボールに入れ湯銭にかけとかす。 とけたら、今度は冷水に移し、少し固まるくらいまで(大体23℃くらい)かき混ぜる。もう一度、湯銭にかけ29℃まで温度を上げる。
2.
あとは好きな果物にチョコをからめるだけ。 乾かないうちにスプレーチョコなどでトッピング。
https://cookpad.com/recipe/511486
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