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玉ねぎ丸ごとスープ
by myco_314
素材の味を生かして、手抜きで、芽乃舎の野菜だしを使って簡単に!それだけだと素朴で優しい味なので、好みで塩を☆
コツ、ポイント
煮る時間を短くすむように、レンチン必須♫
材料
(2人分)
玉ねぎ
2玉
ベーコン
2枚
茅乃舎野菜だし
2袋
水
800cc
☆塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
大量に玉ねぎをいただいたので贅沢に丸ごと使ってみようと。
1.
玉ねぎの皮をむき、1玉ずつラップに包み、レンジで5〜6分チンする。
2.
ベーコンを1cm幅に切り、鍋で軽く炒める。
3.
②に水と、芽乃舎の野菜だしを袋を破り入れる。
4.
③に、レンチンした玉ねぎを入れ、弱火でコトコト20分ぐらい煮込んで、味を見て☆塩を入れる。
5.
器に入れたら好みで分量外のブラックペッパーをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5114883
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