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簡単ヘルシー♪おからのフワフワお好み焼き
by 蓮花蒼
お好み焼き粉が少なくてOK!! ヘルシーふわふわ新しいお好み焼きです。 v(・‐・)v
コツ、ポイント
ひっくり返すのが苦手な方は小さめに作ってみて下さい。 かなり柔らかいので大変です。 ちょっとぐらい崩れてもフライ返しで丸く形を整えられます。
材料
(6~7枚分)
おから
300㌘
キャベツ
200㌘
山芋
150㌘
お好み焼き粉
100㌘
卵
2個
白だし
50cc
水
200cc
■
~出来上がったらかける分~
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんからおからを毎週貰うので 何とか子供達に食べてもらおうと考えたレシピです。
1.
おからから水までの材料を空気が入るようによく混ぜる。 混ぜたらフライパンに適量のせる。
2.
写真のように焦げ目がつくまで両面焼く。 ひっくり返すときかなり柔らかいので気をつける。
3.
焼けたらお皿に移して、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて出来上がり。
4.
お好みでお肉、魚介類、等をのせて焼いてもOK!! チーズ、お餅を混ぜて焼いてもgood!!
https://cookpad.com/recipe/511496
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