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オニオンリングタワー
by Tomonn
あともう一品ほしい時に!玉ねぎ1個で4人分だよ~☆
コツ、ポイント
たまごの液体はたまごの大きさによって濃度が違ってくるので、ドロッとした感じになるように、牛乳と小麦粉で調整してください。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1玉
塩コショウ
少々
粉チーズ
小さじ1
たまご
1個
牛乳
大さじ3
小麦粉
大さじ5
パン粉
適宜
オールスパイス
一振り
このレシピの生い立ち
大昔アメリカで食べたオニオンリングはうまかったなあ~とふっと思い出しました。
1.
玉ねぎは皮をむいて、1cmくらいの輪切りにします。一枚ずつはずしておく。中心部分の小さい輪は別の料理に使ってください。
2.
玉ねぎに塩コショウをします。
3.
たまごに粉チーズと牛乳を入れて小麦粉もいれ、混ぜます。
4.
バットなどにパン粉を出し、オールスパイスを一振りして混ぜておきます。
5.
玉ねぎを、3→4の順にくぐらせてころもをたっぷりつけます。油で揚げます。
6.
大きい輪から順番に揚げていきます。写真のようにきれいにタワーにしてくださいね☆バーベキューソースをつけてどうぞ~!
https://cookpad.com/recipe/511505
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