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春雨餃子ベジボウル
by ノリノリ♡coco
餃子の餡が余ったら。。ボリュームたっぷりベジボウル シークワーサーで酸味プラス☆
コツ、ポイント
餃子の餡はお好みで!ニンニク、ショウガ、野菜たっぷりでもスタミナボウルに
材料
春雨
50g
餃子餡
100g
レタス
5枚
☆ミニトマト
5〜6個
☆赤パプリカ
1/2個
☆ボイルエビ
10尾
☆パクチー又は乾燥パクチー
適量
☆シークワーサーストレートジュース(レモン汁)
大1
キューピー深煎りゴマドレッシングピリ辛テイスト
適量
すりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
余った具材の活用法〜!夏はシークワーサーの炭酸割り用に冷蔵庫に常備してるのでサラダにも入れてみたらサッパリ美味しくなりました
1.
春雨を熱湯に入れて5分程茹でて戻す。 適度にカットしておく
2.
ゴマ油をひいて熱したフライパンで餃子餡を炒める。 火が通ったら火を止めて1の春雨を混ぜる
3.
ボウルでキューピー深煎りゴマドレッシングピリ辛テイストを好みの濃さまで混ぜ合わせて、2と☆を混ぜ合わせる
4.
すりゴマを振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5115122
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